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Quels Fruits et Légumes acheter

Par Julien, le 24-02-2009 | Article lu 1983 fois | Devenez Rédacteur

5 fruits et légumes par jour ! Oui mais lesquels ?

En règle générale, tous les fruits et légumes sont bons pour la santé. Mais chacun est doté d'un point fort, voici donc un petit mémo qui vous permettra de bien choisir vos fruits et légumes en toutes circonstances :

• Amandes : calcium, vitamines B et E, magnésium. Bon pour le coeur
• Brocolis : vitamines C, calcium, élimine les toxines
• Céréales : à base de blé complet, elles coupent la faim entre les repas
• Epinard : très faible en calories
• Fraise : très faible en calories, et en sucre. Idéal pour un dessert à condition de ne pas rajouter de sucre!
• Huile d'olive : bon pour le coeur, à condition de ne pas dépasser plus de 3 cuillères à café par jour
• Myrtilles : antioxydants, lutte contre les maladies cardio vasculaires
• Poivron : à consommer sans modération, le poivron est gorgé d'antioxydants
• Raisin : nettoie en profondeur les intestins, c'est le fruit et le jus de fruit par excellence

A éviter : les pommes de terre, trop riches en féculents !

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