Culture » Gastronomie
Poêles et Casseroles Green Pan
| Julien, le 03-04-2009 | 5'437 vues | Tweeter | J'aime |
Les ustensiles de cuisson Green Pan, poêles et casseroles, ont déjà fait un tabac aux Etats Unis. Et pour cause : elles sont fabriquées à l'aide d'un nouveau revêtememt jugé beaucoup plus écolo que nos bonnes vieilles poêles en téflon : le thermolon.
Produire du thermolon émet deux fois moins de gaz à effet de serre que produire du téfal. Mais surtout, elles sont devenus populaires outre atlantique car elles sont réputées moins toxiques que les produits à base de téflon. En effet, le téflon dégage des éléments toxiques à partir d'une température de 250°, température que l'on peut atteindre avec un feu très vif , alors que le thermolon n'en dégage pas avant 450° puisqu'il ne contient pas de PTFE et de PFOA, deux substances chimiques réputées dangereuses et pourtant contenues dans le téflon.
De plus les casseroles Green Pan ayant toutes un fond magnétisé, elles sont toutes compatibles avec les plaques à induction.
Les casseroles Green Pan devraient débarquer en France dans les semaines à venir.
edit : la marque Green Pan vient de nous signaler que leurs produits sont maintenant commercialisés en France, les points de vente étant signalés sur leur site internet.
Julien
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